29 апреля 2017 20:27

Архив номеров

Дистрибуция

Новости


Реклама

Контакты

Вакансии


1/22











Пищевой уксус - настоящий раритет на украинском рынке
Первые граммы уксуса в "пищевой" истории человека были сброжены из натурального сырья - яблочного или другого сока - еще две тысячи лет назад. Но только в XIX веке ученые открыли бактерии, которые вырабатывают уксусную кислоту. А промышленное производство уксуса развернулось еще позднее - в начале XX столетия на первых уксусных заводах.
Сегодня традиция производства этой острой пищевой приправы в Украине почти уничтожена. На продовольственный рынок хлынули декалитры технического уксуса, который вырабатывают из химического сырья и продают под маркой "столового". И лишь на некоторых предприятиях, среди которых ЗАО "Львiвський лiкеро-горiлчаний завод", продолжают производить настоящий пищевой уксус.


"Велика кишеня" для любых карманов
Большие супермаркеты - не новость для украинского потребителя. Но их на рынке не так уж и много. Не так уж много тех, которые созданы по принципу западных магазинов, а работают даже ночью, что для западных образцов, как правило, неприемлемо. Появившийся полтора года назад супермаркет "Велика кишеня" успел настолько завоевать доверие покупателей, что вполне спокойно может конкурировать с первыми украинскими подобными магазинами. По крайней мере, в нем за неудачную покупку могут вернуть даже 500 долларов. И приоритет в первую очередь отдается розничному покупателю. О секретах успеха "Великої кишенi" корреспонденту нашего журнала Анастасии Закревской рассказывает генеральный директор ДП "Квиза-Трейд" Игорь Душко.


Жевать - не пережевать
В Северной Америке многое берет свое начало от индейцев. Поэтому неудивительно, что один из главных символов Америки - по одной из версий, изложенных на пачке американской жвачки, - тоже имеет "краснокожее" происхождение.
Говорят, это случилось почти две тысячи лет назад. Некий индеец Большое Ухо, пробегая мимо дерева, похожего на нашу елку, содрал с него кусочек коры и сунул в рот. Вкус был настолько необычен, что индеец забыл, за чем бежал. Вернулся назад и надрал коры для вождя племени. Вождь назначил Большое Ухо главным следопытом и повелел регулярно собирать кору этого дерева и делать из нее жвачку.


Сам себе босс
Недавно довелось беседовать с человеком, который достаточно долго работал с кадрами, а затем возглавил фирму, оказывающую услуги. Спустя некоторое время он оказался в ситуации, когда нужно было искать новую работу. И этот человек столкнулся с альтернативой: искать работу руководителя компании или претендовать на должность руководителя кадровой службы? Замечу, этими вопросами тяготился человек, который был "профи" в данной области.
Подобные ситуации довольно обычны. Что же делать, когда необходимо принимать решение в условиях недостатка информации? Чтобы ответить на эти вопросы, автор проанализировал большое количество источников в Интернете и специальной литературе и составил сжатый конспект, который, надеемся, пригодится и вам.




Сделано в AMT, 2003